Tokaj Furmint natur FUR-NAT 2022 Pezsgő

Ez a különleges évjáratú pezsgő a Tokaji borvidék egyedi terroir-jának és a Furmint-Hárslevelű házasításnak köszönhetően egyedülálló élményt nyújt. A pezsgő alapbor 50%-a hordóban, 50%-a acéltartályban érlelődött, majd 2020-ban palackba került, és több mint 36 hónapig seprőn érlelődött. A „Brut Nature” kategória a legszárazabb pezsgőket jelöli, nulla hozzáadott cukorral. Az illat komplex és rétegzett, a Furmint és a Hárslevelű fajtajellegzetes jegyei mellett a hordós érlelés finom fűszeres és pirított jegyei is megjelennek. Érett körte, zöldalma, citrusfélék (citrom, grapefruit) és finom virágos jegyek (akácvirág, hársfavirág) harmonikus elegye. A hordós érlelésnek köszönhetően enyhe vaníliás, pirított kenyér, briós és fűszeres (fehér bors, gyömbér) aromák is felfedezhetők. A hosszú seprőn érlelés autolízis jegyeket (élesztős, kekszes) is kölcsönöz a pezsgőnek.